孩子的饮食和智力发育是很有联系的哦，学龄前孩童平时吃什么食物，家长要多留意才行。因为有些食物会有助智力发育，可是有些食物却会影响到孩子的智力发育。

孩子智力发育 应从孩子平时饮食抓起（星艺配图）

促进宝宝智力发育的食物

小米：小米富含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等养分，被大家称为健脑主食。

鸡蛋：鸡蛋中富含较多的卵磷脂，可使脑中添加乙酰胆碱的释放，提高孩童的记忆力和接受才能。如果孩童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不只能够强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

豆制品：大豆含丰厚的优异蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞成长和修补的基本成分。大豆还富含1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，恰当吸取可增强和改进孩童的记忆力。

鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及很多不饱和脂肪酸，还富含丰厚的钙、磷、铁及维生素等，恰当吸取可增强和改进孩童的记忆力。但幼小的孩子食用时。留意别让鱼刺卡住他的嗓子。

虾皮：虾皮中含钙量极为丰厚，每100克含钙约2000毫克。吸取足够的钙可确保大脑处于最好作业状况，还可避免其他缺钙导致的疾病。孩童适当吃些虾皮，对加强记忆力和避免软骨病都有优点。

牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调理神经、肌肉的兴奋性功用。孩童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改进认知才能，确保大脑高效地作业。

葱蒜：葱蒜中富含“蒜胺”，这种物质对大脑的优点比维生素B，还强许多倍。平时让孩童多吃些葱蒜，可使脑细胞的成长发育更加活泼。

肝肾：动物的肝脏和肾脏富含丰厚的优异蛋白和糖脂质，并富含很多的胆碱和铁。胆碱能改进大脑的记忆，铁质供应足够，红细胞运送氧气，使思路更敏捷。

核桃：核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。能够说，不饱和脂肪酸是大脑不可短少的建筑材料，孩童常吃核桃仁对大脑健康发育很有优点。

那么，又有哪些食物会影响到孩子智力发育呢？

影响宝宝智力发育的食物

油条：油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的，制品中的含铝量较高。人体摄铝过多，会形成神经质传导阻滞，导致记忆力阑珊、发呆、智力发育妨碍等表现。

爆米花：爆米花在制造进程中，简单沾染到制造仪器中的铅，而铅是具有神经毒性的重金属元素，进入血液后，可导致机体代谢进程的妨碍，损害神经体系，还可使中枢神经体系乙酰胆碱释放减少，然后形成学习困难和智力低下。

煎炸食物：炸过的食物在经放置以后，不久后就会生成过氧脂质，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸体系以及维生素等产生极大损坏作用，然后形成大脑早衰和发呆。

为了孩子智力的正常发育，家长要留神平时饮食哦。

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